Οι πόλεις πρέπει να βελτιώσουν την διατροφική τους κουλτούρα καθώς και τα συστήματα διατροφής τους, προκειμένου να προσαρμοστεούν στις σύγχρονες ανάγκες του πλανήτη, ο δήμαρχος του Μιλάνου, Τζουλιάνο Πισάπια, είπε στην EurActiv.com.

Σύμφωνα με στοιχεία του ΟΗΕ το 2014, περισσότερο από το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού (54%) έμενε σε αστικές περιοχές, ένα ποσοστό που αναμένεται να αυξηθεί σε 66% έως το 2050. Εκτιμάται ότι το 2050, περισσότερα από 6 δισεκατομμύρια άνθρωποι θα μετακινηθούν σε αστικά κέντρα.

Αντιμέτωπες με πολλές προκλήσεις, όπως οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής (ζέστη, έντονες βροχοπτώσεις, κλπ), η επισιτιστική ασφάλεια και η φτώχεια, οι πόλεις έχουν να παίξουν ένα σημαντικό ρόλο.

Οι υπουργοί της ΕΕ που συναντήθηκαν στην ολλανδική πρωτεύουσα χθες (30 Μαΐου) ενέκριναν το Σύμφωνο του Άμστερνταμ, με στόχο τη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης στις πόλεις και κωμοπόλεις σε όλη την ΕΕ.

Περισσότερα εδώ.